MyFoodBro
MFB
Назад
Соевый соус (гидролизованный)
Добавить в рацион
Ккал :
60
Белки, г :
7
Жиры, г :
0.51
Углеводы, г :
7.84
Глик-ий индекс :
20
Инсул-ый индекс :
~
Вода, г :
68.02
Соевый соус (гидролизованный) - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
7
102.5
6.8
Жиры, г
0.5
83.9
0.6
Углеводы, г
7.8
248.3
3.1
Ккал
60
2158.4
2.8
Вода, г
68
2450
2.8
Глик-ий индекс
Гликемический индекс
20
~
0
Инсул-ый индекс
Инсулиновый индекс
~
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
0.5
31.3
1.6
Крахмал, г
~
~
0
Холестерин, мг
0
~
0
Трансжиры, г
0
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
~
937.5
0
Альфа-каротин, мкг
~
5208.3
0
Бета-каротин, мкг
~
5208.3
0
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
~
15.6
0
Витамин K, филлохинон, мкг
~
125
0
Витамин C, аскорбиновая, мг
~
93.8
0
Витамин B1, тиамин, мг
~
1.6
0
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.1
1.9
5.3
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
2.8
20.8
13.5
Витамин B4, холин, мг
27.5
520.8
5.3
Витамин B5, пантотеновая, мг
0.3
5.2
5.8
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.1
2.1
4.8
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
13
416.7
3.1
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
~
3.1
0
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
17
1041.7
1.6
Железо, мг
0.3
10.4
2.9
Йод, мкг
~
156.3
0
Магний, мг
29
416.7
7
Фосфор, мг
94
833.3
11.3
Калий, мг
447
2604.2
17.2
Натрий, мг
6820
1354.2
503.6
Цинк, мг
0.2
12.5
1.6
Медь, мг
~
1
0
Марганец, мг
0.1
2.1
4.8
Селен, мкг
0.8
72.9
1.1
Фтор, мкг
~
4166.7
0
Хром, мкг
~
33.3
0
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
~
3125
0
Молибден, мкг
~
72.9
0
Сера, мг
~
781.3
0
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
~
0.8
0
Треонин, г
~
2.5
0
Изолейцин, г
~
2.1
0
Лейцин, г
~
4.8
0
Лизин, г
~
4.3
0
Метионин, г
~
1.9
0
Цистеин, г
~
1.9
0
Фенилаланин, г
~
4.6
0
Тирозин, г
~
4.6
0
Валин, г
~
2.6
0
Аргинин, г
~
6.4
0
Гистидин, г
~
2.2
0
Аланин, г
~
6.9
0
Аспарагиновая, г
~
12.7
0
Глутаминовая, г
~
14.2
0
Глицин, г
~
3.6
0
Пролин, г
~
4.7
0
Серин, г
~
8.6
0
Похожие продукты:
Категории продукта:
Калькуляторы:
Прочие категории:
Калорийность:
Гликемический индекс:
Количество сахара:
Количество воды:
Другие нутриенты:
Статьи:
Частые вопросы
В 100 г продукта Соевый соус (гидролизованный) содержится 7 г белка.
В 100 г продукта Соевый соус (гидролизованный) содержится 0.51 г жира.
В 100 г продукта Соевый соус (гидролизованный) содержится 7.84 г углеводов.
Гликемический индекс продукта Соевый соус (гидролизованный) составляет 20.
Продукт Соевый соус (гидролизованный) имеет средний рейтинг полезности: 3 из 5 (Полезен в небольших количествах).
Соевый соус (гидролизованный): Полезные свойства и возможный вред
Соевый соус — популярный продукт, ставший неотъемлемой частью многих кухонь мира. Он производится из соевых бобов, злаков и соли, и часто используется в качестве приправы. Гидролизованный соевый соус отличается от традиционного способом приготовления, который включает в себя ферментацию.
Калорийность соевого соуса
Калорийность гидролизованного соевого соуса достаточно низкая, что делает его привлекательным для людей, следящих за своим питанием. В среднем, в 100 граммах соевого соуса содержится около 50-70 калорий. Это позволяет использовать его в различных блюдах без значительного увеличения калорийности рациона.
Польза соевого соуса
- Источники белка: Соевый соус богат растительными белками, что делает его хорошим дополнением к вегетарианскому и веганскому меню.
- Антиоксиданты: В составе соевого соуса присутствуют антиоксиданты, которые помогают бороться со свободными радикалами в организме.
- Улучшение пищеварения: Ферменты, содержащиеся в соевом соусе, способствуют улучшению пищеварительных процессов.
Вред соевого соуса
Несмотря на множество полезных свойств, гидролизованный соевый соус может иметь и негативные аспекты:
- Содержание натрия: Высокое содержание соли в соевом соусе может привести к повышению артериального давления и проблемам с сердечно-сосудистой системой.
- Аллергические реакции: У некоторых людей может возникнуть аллергия на соевые продукты.
Использование в приготовлении блюд
Соевый соус широко используется в кулинарии. Он прекрасно подходит для:
- Маринадов для мяса и рыбы;
- Заправок для салатов;
- Приготовления восточных блюд, таких как суши и лапша;
- Добавления в супы и соусы для усиления вкуса.
Соевый соус и похудение
При соблюдении диеты, соевый соус может стать отличным способом улучшить вкус блюд без добавления лишних калорий. Однако, важно помнить о его высоком содержании соли. Рекомендуется использовать его в умеренных количествах, чтобы избежать задержки жидкости в организме и избыточного потребления натрия.
В заключение, гидролизованный соевый соус — это универсальный и вкусный продукт, который может принести как пользу, так и вред. Важно учитывать индивидуальные особенности организма и использовать его с умом.