Суп с рыбными фрикадельками

Добавить в рацион

Рейтинг полезности продукта:

Полезный продукт

Ккал :

28.8

Белки, г :

3.7

Жиры, г :

0.6

Углеводы, г :

2.3

Глик-ий индекс :

Инсул-ый индекс :

Вода, г :

88.6

Омега 3,6,9 Клетчатка, Холестерин, Трансжиры Витамины Микроэлементы Аминокислотный состав Информация о продукте

Ингредиенты:

вода

1500 гр.

рыба и рыбные продукты

1000 гр.

морковь

1 шт.

лук репчатый

1 шт.

картофель

3 шт.

хлеб пшеничный

70 гр.

яйцо куриное

1 шт.

соль поваренная

1 чайн. ложка

перец молотый черный

0.2 чайн. ложка

петрушка

2 ст. ложка

Рецепт:

Рыбу очистить, удалить голову, кости. Из костей и головы сварить бульон, процедить, добавить нарезанные морковь, лук, картофель и варить. Рыбное филе пропустить через мясорубку вместе с размоченным отжатым белым хлебом, добавить яйцо, соль, перец и вымесить до получения однородной массы. Мокрыми руками сформировать фрикадельки, положить в бульон и продолжать варку. Когда фрикадельки всплывут на поверхность, суп будет готов. При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Суп с рыбными фрикадельками - калорийность, химический состав

Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.

Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион

Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы

Калорийность и макронутриенты

Белки, г

3.7

73.5

Жиры, г

0.6

60.2

Углеводы, г

2.3

177.9

1.3

Ккал

28.8

1547.2

1.9

Вода, г

88.6

1960

4.5

Глик-ий индекс

Гликемический индекс

Инсул-ый индекс

Инсулиновый индекс

Омега 3,6,9

Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г

2.3

Клетчатка, Холестерин, Трансжиры

Клетчатка, г

0.7

23.3

Крахмал, г

Холестерин, мг

9.7

Трансжиры, г

1.7

Витамины

Витамин A, мкг

200

700

28.6

Альфа-каротин, мкг

3888.9

Бета-каротин, мкг

3888.9

Витамин D, кальциферол, мкг

7.8

Витамин E, альфа токоферол, мг

0.1

11.7

0.9

Витамин K, филлохинон, мкг

93.3

Витамин C, аскорбиновая, мг

2.8

Витамин B1, тиамин, мг

1.2

Витамин B2, рибофлавин, мг

1.4

Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг

0.7

15.6

4.5

Витамин B4, холин, мг

5.5

388.9

1.4

Витамин B5, пантотеновая, мг

0.1

3.9

2.6

Витамин B6, пиридоксин, мг

1.6

Витамин B7, биотин, мг

38.9

Витамин B8, инозит, мг

388.9

Витамин B9, фолаты, мкг

311.1

Витамин B11, L-карнитин, мг

622.2

Витамин B12, кобаламин, мкг

2.3

Витамин B13, оротовая кислота, мг

233.3

Коэнзим Q10, убихинон, мг

23.3

Витамин N, липоевая кислота, мг

23.3

Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг

155.6

Микроэлементы

Кальций, мг

8.4

777.8

1.1

Железо, мг

0.2

1.4

Йод, мкг

0.9

116.7

0.8

Магний, мг

4.7

311.1

1.5

Фосфор, мг

12.6

622.2

Калий, мг

64.4

1944.4

3.3

Натрий, мг

14.2

2000

0.7

Цинк, мг

0.2

9.3

2.2

Медь, мг

0.8

Марганец, мг

1.6

Селен, мкг

42.8

Фтор, мкг

50.7

3111.1

1.6

Хром, мкг

6.8

19.4

35.1

Кремний, мг

23.3

Хлор, мг

307.9

2333.3

13.2

Молибден, мкг

2.2

54.4

Сера, мг

8.8

583.3

1.5

Аминокислотный состав

- незаменимые аминокислоты

Триптофан, г

0.6

Треонин, г

1.7

Изолейцин, г

1.4

Лейцин, г

3.2

Лизин, г

2.9

Метионин, г

1.3

Цистеин, г

1.3

Фенилаланин, г

3.1

Тирозин, г

3.1

Валин, г

1.8

Аргинин, г

4.3

Гистидин, г

1.5

Аланин, г

4.6

Аспарагиновая, г

8.5

Глутаминовая, г

9.5

Глицин, г

2.5

Пролин, г

3.2

Серин, г

5.8

Категории блюда:

Калькуляторы:

Максимальный пульс (МЧСС)

Статьи:

Витамин B6: влияние на нервную систему, настроение и сон

15.10.2026

Как витамин B6 влияет на нервную систему, настроение и сон: нормы, пищевые источники, признаки дефицита и риски высоких доз.

Микробиом кишечника: как питание влияет на здоровье и настроение

14.10.2026

Как питание влияет на микробиом кишечника, пищеварение, иммунитет и настроение: клетчатка, ферментированные продукты, пробиотики и практические шаги.

Силовые тренировки после 30, 40 и 50 лет: зачем сохранять мышцы

13.10.2026

Зачем сохранять мышцы с возрастом, как силовые тренировки помогают после 30, 40 и 50 лет, с чего начать и как тренироваться безопасно.

Информация о блюде Суп с рыбными фрикадельками

Полезные свойства блюда Суп с рыбными фрикадельками

Блюдо Суп с рыбными фрикадельками содержит в себе большое количество полезных нутриентов и веществ, таких как:

Витамины:

Витамин A: 22.2 %

Витамин C: 3.1 %

Витамин B6: 1.5 %

Витамин B2: 1.1 %

Витамин B4: 1.1 %

Витамин B5: 1 %

Витамин B9: 0.8 %

Витамин E: 0.7 %

Витамин B1: 0.7 %

Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.

Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.

Микроэлементы:

Хлор: 10.3 %

Молибден: 3.1 %

Калий: 2.6 %

Марганец: 1.9 %

Фосфор: 1.6 %

Цинк: 1.4 %

Фтор: 1.3 %

Магний: 1.2 %

Сера: 1.2 %

Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.

Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека:

процесс обмена веществ;
синтезирование ферментов, гормонов и витаминов;
укрепление иммунитета;
развитие центральной нервной системы;
формировании сердечно-сосудистой системы;
развитие и рост костной ткани.