MyFoodBro
MFB
Назад
Тефтели
Добавить в рацион
Ккал :
158.5
Белки, г :
9.8
Жиры, г :
9
Углеводы, г :
10.1
Глик-ий индекс :
~
Инсул-ый индекс :
~
Вода, г :
64.5
Ингредиенты:
говядина, 1 категория
500 гр.
лук репчатый
2 шт.
рисовая крупа
2 ст. ложка
яйцо куриное
1 шт.
соль поваренная
1 чайн. ложка
перец молотый черный
0.5 чайн. ложка
пшеничная мука, высшего сорта
2 ст. ложка
масло сливочное
1 ст. ложка
томатная паста
1 ст. ложка
вода
0.5 гран. стакан
укроп
1 ст. ложка
петрушка
1 ст. ложка
Рецепт:
Приготовить мясной фарш. Рис сварить в соленой воде, откинуть на дуршлаг и промыть. Лук мелко нарезать. В мясной фарш добавить остуженный рис, лук, взбитое яйцо, соль, перец. Массу хорошо перемешать. Мокрыми руками сформировать шарики, панировать в муке, обжарить в масле, залить томатной пастой, разведенной в воде или готовым томатным соусом и тушить под крышкой на слабом огне 15 мин. Подать в глубокой посуде, посыпав мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Тефтели - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
9.8
102.5
9.6
Жиры, г
9
83.9
10.7
Углеводы, г
10.1
248.3
4.1
Ккал
158.5
2158.4
7.3
Вода, г
64.5
2450
2.6
Глик-ий индекс
Гликемический индекс
~
~
0
Инсул-ый индекс
Инсулиновый индекс
~
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
1.9
31.3
6.1
Крахмал, г
7.9
~
0
Холестерин, мг
29.5
~
0
Трансжиры, г
~
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
100
937.5
10.7
Альфа-каротин, мкг
~
5208.3
0
Бета-каротин, мкг
~
5208.3
0
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
0.6
15.6
3.8
Витамин K, филлохинон, мкг
~
125
0
Витамин C, аскорбиновая, мг
7.6
93.8
8.1
Витамин B1, тиамин, мг
0.1
1.6
6.3
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.1
1.9
5.3
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
2.9
20.8
13.9
Витамин B4, холин, мг
42.8
520.8
8.2
Витамин B5, пантотеновая, мг
0.3
5.2
5.8
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.2
2.1
9.5
Витамин B7, биотин, мг
0
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
9.2
416.7
2.2
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
0.9
3.1
29
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
27.8
1041.7
2.7
Железо, мг
1.6
10.4
15.4
Йод, мкг
4.5
156.3
2.9
Магний, мг
19.7
416.7
4.7
Фосфор, мг
117.1
833.3
14.1
Калий, мг
227.8
2604.2
8.7
Натрий, мг
40.4
1354.2
3
Цинк, мг
1.6
12.5
12.8
Медь, мг
0.1
1
10
Марганец, мг
0.1
2.1
4.8
Селен, мкг
0.3
72.9
0.4
Фтор, мкг
36
4166.7
0.9
Хром, мкг
4
33.3
12
Кремний, мг
5.6
31.3
17.9
Хлор, мг
841.7
3125
26.9
Молибден, мкг
7.3
72.9
10
Сера, мг
118.7
781.3
15.2
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
~
0.8
0
Треонин, г
~
2.5
0
Изолейцин, г
~
2.1
0
Лейцин, г
~
4.8
0
Лизин, г
~
4.3
0
Метионин, г
~
1.9
0
Цистеин, г
~
1.9
0
Фенилаланин, г
~
4.6
0
Тирозин, г
~
4.6
0
Валин, г
~
2.6
0
Аргинин, г
~
6.4
0
Гистидин, г
~
2.2
0
Аланин, г
~
6.9
0
Аспарагиновая, г
~
12.7
0
Глутаминовая, г
~
14.2
0
Глицин, г
~
3.6
0
Пролин, г
~
4.7
0
Серин, г
~
8.6
0
Категории блюда:
Калькуляторы:
Статьи:
