MyFoodBro
MFB
Назад
Блинчики с маком
Добавить в рацион
Ккал :
214.3
Белки, г :
7.4
Жиры, г :
10.6
Углеводы, г :
23.7
Глик-ий индекс :
~
Инсул-ый индекс :
~
Вода, г :
33.7
Ингредиенты:
пшеничная мука, высшего сорта
1 гран. стакан
молоко коровье
1 гран. стакан
яйцо куриное
3 шт.
соль поваренная
0.5 чайн. ложка
жир животный
2 ст. ложка
творог жирный 18%
200 гр.
молоко коровье
0.5 гран. стакан
мак-семя
100 гр.
изюм
250 гр.
сахар
2 ст. ложка
Рецепт:
В половину стакана молока добавить мак, предварительно измельчённый в кофемолке, а также промытый изюм. Смесь прогреть на слабом огне до лёгкого загустения, затем всыпать сахар, остудить и соединить с творогом и двумя яичными желтками.
Для теста муку просеять в миску, постепенно влить стакан молока, тщательно размешивая, чтобы не образовались комочки. Добавить соль, одно целое яйцо и два белка, после чего хорошо перемешать до однородной консистенции.
Тонкие блины выпекать только с одной стороны. Затем переложить их на тарелку так, чтобы поджаренная сторона оказалась сверху, распределить по ней начинку и свернуть рулетиком. Готовые блинчики выложить на противень, смазать маслом и подрумянить в заранее хорошо разогретой духовке.
Приятного аппетита!
Блинчики с маком - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
7.4
102.5
7.2
Жиры, г
10.6
83.9
12.6
Углеводы, г
23.7
248.3
9.5
Ккал
214.3
2158.4
9.9
Вода, г
33.7
2450
1.4
Глик-ий индекс
Гликемический индекс
~
~
0
Инсул-ый индекс
Инсулиновый индекс
~
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
0.5
31.3
1.6
Крахмал, г
5.4
~
0
Холестерин, мг
66.4
~
0
Трансжиры, г
~
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
60
937.5
6.4
Альфа-каротин, мкг
~
5208.3
0
Бета-каротин, мкг
~
5208.3
0
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
0.5
15.6
3.2
Витамин K, филлохинон, мкг
~
125
0
Витамин C, аскорбиновая, мг
0.1
93.8
0.1
Витамин B1, тиамин, мг
0.1
1.6
6.3
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.1
1.9
5.3
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
1.5
20.8
7.2
Витамин B4, холин, мг
41.1
520.8
7.9
Витамин B5, пантотеновая, мг
0.3
5.2
5.8
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.1
2.1
4.8
Витамин B7, биотин, мг
0
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
8.8
416.7
2.1
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
0.2
3.1
6.5
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
228.6
1041.7
21.9
Железо, мг
2
10.4
19.2
Йод, мкг
3.5
156.3
2.2
Магний, мг
59.5
416.7
14.3
Фосфор, мг
182.7
833.3
21.9
Калий, мг
280.6
2604.2
10.8
Натрий, мг
53.7
1354.2
4
Цинк, мг
0.3
12.5
2.4
Медь, мг
0
1
0
Марганец, мг
0.1
2.1
4.8
Селен, мкг
5.1
72.9
7
Фтор, мкг
15.3
4166.7
0.4
Хром, мкг
0.9
33.3
2.7
Кремний, мг
0.4
31.3
1.3
Хлор, мг
352.5
3125
11.3
Молибден, мкг
4.1
72.9
5.6
Сера, мг
30.1
781.3
3.9
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
~
0.8
0
Треонин, г
~
2.5
0
Изолейцин, г
~
2.1
0
Лейцин, г
~
4.8
0
Лизин, г
~
4.3
0
Метионин, г
~
1.9
0
Цистеин, г
~
1.9
0
Фенилаланин, г
~
4.6
0
Тирозин, г
~
4.6
0
Валин, г
~
2.6
0
Аргинин, г
~
6.4
0
Гистидин, г
~
2.2
0
Аланин, г
~
6.9
0
Аспарагиновая, г
~
12.7
0
Глутаминовая, г
~
14.2
0
Глицин, г
~
3.6
0
Пролин, г
~
4.7
0
Серин, г
~
8.6
0
Категории блюда:
Калькуляторы:
