MyFoodBro
MFB
Назад
Эстрагон
сушёный
Добавить в рацион
Ккал :
295
Белки, г :
22.77
Жиры, г :
7.24
Углеводы, г :
50.22
Глик-ий индекс :
~
Инсул-ый индекс :
~
Вода, г :
7.74
Эстрагон сушёный - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
22.8
102.5
22.2
Жиры, г
7.2
83.9
8.6
Углеводы, г
50.2
248.3
20.2
Ккал
295
2158.4
13.7
Вода, г
7.7
2450
0.3
Глик-ий индекс
Гликемический индекс
~
~
0
Инсул-ый индекс
Инсулиновый индекс
~
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
7.4
31.3
23.6
Крахмал, г
~
~
0
Холестерин, мг
0
~
0
Трансжиры, г
0
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
210
937.5
22.4
Альфа-каротин, мкг
~
5208.3
0
Бета-каротин, мкг
~
5208.3
0
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
~
15.6
0
Витамин K, филлохинон, мкг
~
125
0
Витамин C, аскорбиновая, мг
50
93.8
53.3
Витамин B1, тиамин, мг
0.3
1.6
18.8
Витамин B2, рибофлавин, мг
1.3
1.9
68.4
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
9
20.8
43.3
Витамин B4, холин, мг
~
520.8
0
Витамин B5, пантотеновая, мг
~
5.2
0
Витамин B6, пиридоксин, мг
2.4
2.1
114.3
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
274
416.7
65.8
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
~
3.1
0
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
1139
1041.7
109.3
Железо, мг
32.3
10.4
310.6
Йод, мкг
~
156.3
0
Магний, мг
347
416.7
83.3
Фосфор, мг
313
833.3
37.6
Калий, мг
3020
2604.2
116
Натрий, мг
62
1354.2
4.6
Цинк, мг
3.9
12.5
31.2
Медь, мг
0.7
1
70
Марганец, мг
8
2.1
381
Селен, мкг
4.4
72.9
6
Фтор, мкг
~
4166.7
0
Хром, мкг
~
33.3
0
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
~
3125
0
Молибден, мкг
~
72.9
0
Сера, мг
~
781.3
0
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
~
0.8
0
Треонин, г
~
2.5
0
Изолейцин, г
~
2.1
0
Лейцин, г
~
4.8
0
Лизин, г
~
4.3
0
Метионин, г
~
1.9
0
Цистеин, г
~
1.9
0
Фенилаланин, г
~
4.6
0
Тирозин, г
~
4.6
0
Валин, г
~
2.6
0
Аргинин, г
~
6.4
0
Гистидин, г
~
2.2
0
Аланин, г
~
6.9
0
Аспарагиновая, г
~
12.7
0
Глутаминовая, г
~
14.2
0
Глицин, г
~
3.6
0
Пролин, г
~
4.7
0
Серин, г
~
8.6
0
Похожие продукты:
Категории продукта:
Калькуляторы:
Прочие категории:
Калорийность:
Количество воды:
Другие нутриенты:
Статьи:
Эстрагон: описание и польза
Эстрагон, также известный как тархун, представляет собой ароматное растение, которое широко используется в кулинарии и медицины. Этот травянистый многолетник с характерным анисовым вкусом обладает множеством полезных свойств, что делает его популярным ингредиентом в различных блюдах.
Польза эстрагона
Эстрагон богат витаминами и минералами, включая витамины A, C и группы B, а также калий, кальций и железо. Вот некоторые из его основных преимуществ:
- Поддержка пищеварения: Эстрагон помогает улучшить аппетит и способствует лучшему усвоению пищи.
- Противовоспалительное действие: Содержит антиоксиданты, которые могут помочь в борьбе с воспалительными процессами в организме.
- Укрепление иммунной системы: Витамины, содержащиеся в эстрагоне, способствуют улучшению иммунной функции.
Вред эстрагона
Несмотря на свои многочисленные преимущества, эстрагон может иметь и некоторые противопоказания. Важно учитывать следующее:
- Аллергические реакции: У некоторых людей может возникнуть аллергия на эстрагон, что может вызвать зуд и высыпания.
- Проблемы с почками: Избыточное употребление эстрагона может негативно сказаться на работе почек, поэтому его следует употреблять в умеренных количествах.
Калорийность и состав
Эстрагон является низкокалорийным продуктом. В 100 граммах свежего эстрагона содержится всего около 18 калорий. Это делает его отличным выбором для тех, кто следит за своим весом и стремится к здоровому питанию.
Использование в кулинарии
Эстрагон широко используется в кулинарии благодаря своему уникальному вкусу. Он идеально подходит для:
- Приготовления соусов, особенно в сочетании с уксусом и горчицей;
- Добавления в салаты и маринады;
- Приготовления мяса, рыбы и овощей.
Эстрагон можно использовать как в свежем, так и в сушеном виде, однако свежая зелень сохраняет больше полезных свойств и аромата.
Эстрагон и похудение
Эстрагон может быть полезен тем, кто стремится к снижению веса. Благодаря своему низкому содержанию калорий и способности улучшать пищеварение, он может стать отличным дополнением к диете. Его применение в блюдах помогает сделать их более насыщенными и ароматными, что может уменьшить потребность в калорийных соусах и приправках.
Включение эстрагона в рацион может способствовать не только улучшению вкуса блюд, но и поддержанию общего здоровья. Он помогает контролировать аппетит и поддерживает здоровье желудочно-кишечного тракта, что особенно важно при похудении.
Заключение
Эстрагон — это не только прекрасный кулинарный ингредиент, но и полезное растение, которое может принести много пользы организму. Однако, как и с любым продуктом, важно соблюдать меру и учитывать возможные противопоказания. При разумном использовании эстрагон может стать отличным помощником на пути к здоровому образу жизни.