MyFoodBro
MFB
Назад
Капуста
свежая. белокочанная
Добавить в рацион
Ккал :
25
Белки, г :
1.28
Жиры, г :
0.1
Углеводы, г :
5.8
Глик-ий индекс :
15
Инсул-ый индекс :
10
Вода, г :
92.18
Капуста свежая. белокочанная - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
1.3
102.5
1.3
Жиры, г
0.1
83.9
0.1
Углеводы, г
5.8
248.3
2.3
Ккал
25
2158.4
1.2
Вода, г
92.2
2450
3.8
Глик-ий индекс
Гликемический индекс
15
~
0
Инсул-ый индекс
Инсулиновый индекс
10
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
2.5
31.3
8
Крахмал, г
0
~
0
Холестерин, мг
0
~
0
Трансжиры, г
0
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
5
937.5
0.5
Альфа-каротин, мкг
33
5208.3
0.6
Бета-каротин, мкг
42
5208.3
0.8
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
0.2
15.6
1.3
Витамин K, филлохинон, мкг
76
125
60.8
Витамин C, аскорбиновая, мг
36.6
93.8
39
Витамин B1, тиамин, мг
0.1
1.6
6.3
Витамин B2, рибофлавин, мг
~
1.9
0
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
0.2
20.8
1
Витамин B4, холин, мг
10.7
520.8
2.1
Витамин B5, пантотеновая, мг
0.2
5.2
3.8
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.1
2.1
4.8
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
95
520.8
18.2
Витамин B9, фолаты, мкг
43
416.7
10.3
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
~
3.1
0
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
0.9
31.3
2.9
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
85
208.3
40.8
Микроэлементы
Кальций, мг
40
1041.7
3.8
Железо, мг
0.5
10.4
4.8
Йод, мкг
3
156.3
1.9
Магний, мг
12
416.7
2.9
Фосфор, мг
26
833.3
3.1
Калий, мг
170
2604.2
6.5
Натрий, мг
18
1354.2
1.3
Цинк, мг
0.2
12.5
1.6
Медь, мг
~
1
0
Марганец, мг
0.2
2.1
9.5
Селен, мкг
0.3
72.9
0.4
Фтор, мкг
1
4166.7
0
Хром, мкг
5
33.3
15
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
30
3125
1
Молибден, мкг
~
72.9
0
Сера, мг
37
781.3
4.7
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0
0.8
0
Треонин, г
0
2.5
0
Изолейцин, г
0
2.1
0
Лейцин, г
0
4.8
0
Лизин, г
0
4.3
0
Метионин, г
0
1.9
0
Цистеин, г
0
1.9
0
Фенилаланин, г
0
4.6
0
Тирозин, г
0
4.6
0
Валин, г
0
2.6
0
Аргинин, г
0.1
6.4
1.6
Гистидин, г
0
2.2
0
Аланин, г
0
6.9
0
Аспарагиновая, г
0.1
12.7
0.8
Глутаминовая, г
0.3
14.2
2.1
Глицин, г
0
3.6
0
Пролин, г
0
4.7
0
Серин, г
0.1
8.6
1.2
Похожие продукты:
Категории продукта:
Калькуляторы:
Прочие категории:
Калорийность:
Гликемический индекс:
Инсулиновый индекс:
Количество сахара:
Количество воды:
Другие нутриенты:
Статьи:
Капуста: полезный овощ для вашего здоровья
Капуста – это один из самых популярных овощей на нашем столе. Она известна своими питательными свойствами и широкими возможностями использования в кулинарии. В этом тексте мы рассмотрим пользу и вред капусты, её калорийность, способы приготовления и влияние на процесс похудения.
Польза капусты
Капуста является настоящим кладезем витаминов и минералов. Вот некоторые из её полезных свойств:
- Богатый источник витаминов: Капуста содержит витамины C, K и U, а также витамины группы B, которые способствуют улучшению обмена веществ.
- Антиоксидантные свойства: Содержащиеся в капусте антиоксиданты помогают защищать клетки от свободных радикалов.
- Поддержка пищеварения: Высокое содержание клетчатки способствует улучшению работы кишечника.
- Снижение риска заболеваний: Регулярное употребление капусты может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.
Вред капусты
Несмотря на множество полезных свойств, капуста может иметь и некоторые противопоказания:
- Капуста может вызывать газообразование и дискомфорт в животе при избыточном употреблении.
- Людям с заболеваниями щитовидной железы следует быть осторожными, так как капуста может влиять на её работу.
- Употребление капусты в больших количествах может привести к гипервитаминозу, особенно витамина K.
Калорийность капусты
Капуста – низкокалорийный продукт. В 100 граммах свежей капусты содержится всего около 25 калорий. Это делает её отличным выбором для тех, кто следит за своим весом или хочет похудеть, не ограничивая себя в объёме пищи.
Использование капусты в кулинарии
Капусту можно использовать в различных блюдах. Вот некоторые популярные способы приготовления:
- Салаты: свежая капуста отлично подходит для приготовления салатов с другими овощами и заправками.
- Квашеная капуста: традиционное блюдо, которое не только вкусное, но и полезное благодаря пробиотикам.
- Супы: капуста часто используется в овощных супах и борщах, придавая им насыщенный вкус.
- Гарниры: тушеная или запеченная капуста может служить отличным гарниром к мясным и рыбным блюдам.
Капуста и похудение
Капуста – идеальный продукт для похудения благодаря своей низкой калорийности и высокому содержанию клетчатки. Она помогает сохранять чувство сытости, что позволяет контролировать аппетит. К тому же, капуста способствует улучшению обмена веществ, что способствует более эффективному сжиганию калорий.
Включение капусты в ежедневный рацион может помочь не только в снижении веса, но и в поддержании общего здоровья. Главное – не забывать о разнообразии и сбалансированности питания.