Назад
Портулак
Портулак
свежий
Добавить в рацион
Рейтинг полезности продукта:
Очень полезный продукт
Ккал :
20
Белки, г :
2
Жиры, г :
0.4
Углеводы, г :
3.4
Глик-ий индекс :
10
Инсул-ый индекс :
10
Вода, г :
92.86

Портулак свежий - калорийность, химический состав

Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
2
102.5
2
Жиры, г
0.4
83.9
0.5
Углеводы, г
3.4
248.3
1.4
Ккал
20
2158.4
0.9
Вода, г
92.9
2450
3.8
Глик-ий индекс
Гликемический индекс
10
~
0
Инсул-ый индекс
Инсулиновый индекс
10
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
~
31.3
0
Крахмал, г
~
~
0
Холестерин, мг
0
~
0
Трансжиры, г
0
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
~
937.5
0
Альфа-каротин, мкг
~
5208.3
0
Бета-каротин, мкг
~
5208.3
0
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
~
15.6
0
Витамин K, филлохинон, мкг
~
125
0
Витамин C, аскорбиновая, мг
21
93.8
22.4
Витамин B1, тиамин, мг
~
1.6
0
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.1
1.9
5.3
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
0.5
20.8
2.4
Витамин B4, холин, мг
12.8
520.8
2.5
Витамин B5, пантотеновая, мг
~
5.2
0
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.1
2.1
4.8
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
12
416.7
2.9
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
~
3.1
0
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
65
1041.7
6.2
Железо, мг
2
10.4
19.2
Йод, мкг
~
156.3
0
Магний, мг
68
416.7
16.3
Фосфор, мг
44
833.3
5.3
Калий, мг
494
2604.2
19
Натрий, мг
45
1354.2
3.3
Цинк, мг
0.2
12.5
1.6
Медь, мг
0.1
1
10
Марганец, мг
0.3
2.1
14.3
Селен, мкг
0.9
72.9
1.2
Фтор, мкг
~
4166.7
0
Хром, мкг
~
33.3
0
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
~
3125
0
Молибден, мкг
~
72.9
0
Сера, мг
~
781.3
0
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
~
0.8
0
Треонин, г
~
2.5
0
Изолейцин, г
~
2.1
0
Лейцин, г
~
4.8
0
Лизин, г
~
4.3
0
Метионин, г
~
1.9
0
Цистеин, г
~
1.9
0
Фенилаланин, г
~
4.6
0
Тирозин, г
~
4.6
0
Валин, г
~
2.6
0
Аргинин, г
~
6.4
0
Гистидин, г
~
2.2
0
Аланин, г
~
6.9
0
Аспарагиновая, г
~
12.7
0
Глутаминовая, г
~
14.2
0
Глицин, г
~
3.6
0
Пролин, г
~
4.7
0
Серин, г
~
8.6
0
Прочие категории:
Калорийность:
Гликемический индекс:
Инсулиновый индекс:
Количество воды:
Статьи:
Как привычки управляют жизнью. Важность приобретения полезных привычек
Как привычки управляют жизнью. Важность приобретения полезных привычек
21.05.2026
Привычки управляют жизнью сильнее, чем кажется. Каждый день мы повторяем действия, которые либо приближают нас к здоровью, энергии и развитию, либо постепенно уводят в сторону усталости, хаоса и плохого самочувствия.
Вредные добавки в продуктах: Е-добавки, консерванты, стабилизаторы, ароматизаторы и усилители вкуса
Вредные добавки в продуктах: Е-добавки, консерванты, стабилизаторы, ароматизаторы и усилители вкуса
16.05.2026
Какие добавки встречаются чаще всего, зачем их добавляют в продукты, какие Е-добавки стоит ограничивать и как читать состав на упаковке.
Как вылезти из дофаминовой ямы: соцсети, прокрастинация и возвращение мотивации
Как вылезти из дофаминовой ямы: соцсети, прокрастинация и возвращение мотивации
14.05.2026
Дофаминовая яма — это не официальный медицинский диагноз, а бытовое название состояния, когда человеку сложно получать удовольствие от простых дел.

Частые вопросы

В 100 г продукта Портулак свежий содержится 2.03 г белка.
В 100 г продукта Портулак свежий содержится 0.36 г жира.
В 100 г продукта Портулак свежий содержится 3.39 г углеводов.
Гликемический индекс продукта Портулак свежий составляет 10.
Инсулиновый индекс продукта Портулак свежий составляет 10.
Да, продукт Портулак свежий можно считать полезным: его рейтинг полезности составляет 5 из 5 (Очень полезный продукт).

Портулак: Уникальный Продукт с Многими Преимуществами

Портулак - это питательное и полезное растение, которое часто недооценивается. В последние годы его популярность возросла благодаря своим уникальным питательным свойствам и возможностям использования в кулинарии. Давайте подробнее рассмотрим, чем полезен портулак, как его можно использовать в рационе и какие у него есть противопоказания.

Польза Портулака

Портулак богат витаминами и микроэлементами. В его состав входят:

  • Витамины A, C, E и группы B;
  • Омега-3 жирные кислоты;
  • Калий, магний и кальций;
  • Антиоксиданты.

Регулярное употребление портулака может принести следующие преимущества:

  • Улучшение обмена веществ;
  • Укрепление иммунной системы;
  • Снижение уровня холестерина;
  • Поддержка здоровья сердечно-сосудистой системы.

Калорийность Портулака

Портулак является низкокалорийным продуктом, что делает его идеальным для людей, следящих за своим весом. В 100 граммах свежего портулака содержится всего лишь около 20 калорий. Это делает его отличным выбором для добавления в салаты и другие блюда, так как он не только обогащает их вкусом, но и не увеличивает калорийность рациона.

Вред Портулака

Несмотря на множество полезных свойств, портулак имеет и свои противопоказания. В больших количествах он может вызывать:

  • Аллергические реакции;
  • Расстройства пищеварения;
  • Не рекомендуется людям с повышенным содержанием оксалатов в организме.

Поэтому перед добавлением портулака в свой рацион лучше проконсультироваться с врачом.

Использование Портулака в Приготовлении Блюд

Портулак можно использовать в различных кулинарных рецептах. Он отлично подходит для:

  • Салатов: свежий портулак можно добавлять в салаты, придавая им свежесть и уникальный вкус;
  • Супов: портулак можно добавлять в овощные или мясные супы для усиления вкуса;
  • Запеканок: он прекрасно сочетается с картофелем и другими овощами в запеканках.

Кроме того, его можно использовать в качестве гарнира или добавлять в смузи. Портулак придаст блюдам особую пикантность и аромат.

Портулак и Похудение

Портулак может стать отличным помощником в процессе похудения. Его низкая калорийность и высокая питательная ценность позволяют включать его в различные диеты без страха набрать лишние килограммы. Он помогает:

  • Снижать аппетит благодаря высокому содержанию клетчатки;
  • Улучшать пищеварение;
  • Обеспечивать организм необходимыми витаминами и минералами, что особенно важно при ограниченном рационе.

Таким образом, портулак - это не только полезный, но и универсальный продукт, который можно и нужно включать в повседневное меню. Он обогатит ваш рацион и поможет поддерживать здоровье на высоком уровне.


Информация о продукте Портулак

Полезные свойства продукта Портулак (свежий)

Продукт Портулак (свежий) содержит в себе большое количество полезных нутриентов и веществ, таких как:

Витамины:

Витамин C: 23.3 %
Витамин B2: 5.6 %
Витамин B6: 5 %
Витамин B9: 3 %
Витамин B4: 2.6 %

Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.

Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.

Микроэлементы:

Калий: 19.8 %
Магний: 17 %
Марганец: 15 %
Железо: 11.1 %
Кальций: 6.5 %
Фосфор: 5.5 %
Натрий: 3.5 %
Цинк: 1.7 %
Селен: 1.6 %

Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.

Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека:

  • процесс обмена веществ;
  • синтезирование ферментов, гормонов и витаминов;
  • укрепление иммунитета;
  • развитие центральной нервной системы;
  • формировании сердечно-сосудистой системы;
  • развитие и рост костной ткани.
Продукты Рацион Привычки Тренировки Трекер воды
Сообщить об ошибке, неточности
Спасибо! Ваше сообщение отправлено!
Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
Отправить
Отправить пожелание, предложение
Спасибо! Ваше сообщение отправлено!
Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
Отправить
Вход
Забыли пароль? Регистрация
Функционал #NAME# доступен только в PRO версии!
Подключить PRO
Авторизоваться