Назад
Говяжья грудинка
Говяжья грудинка
сырая
Добавить в рацион
Рейтинг полезности продукта:
Полезный продукт
Ккал :
345
Белки, г :
15.8
Жиры, г :
31.3
Углеводы, г :
~
Глик-ий индекс :
~
Инсул-ый индекс :
51
Вода, г :
53.33

Говяжья грудинка сырая - калорийность, химический состав

Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
15.8
73.5
21.5
Жиры, г
31.3
60.2
52
Углеводы, г
~
177.9
0
Ккал
345
1547.2
22.3
Вода, г
53.3
1960
2.7
Глик-ий индекс
Гликемический индекс
~
~
0
Инсул-ый индекс
Инсулиновый индекс
51
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
2.3
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
~
23.3
0
Крахмал, г
~
~
0
Холестерин, мг
62
~
0
Трансжиры, г
1
1.7
58.8
Витамины
Витамин A, мкг
9
700
1.3
Альфа-каротин, мкг
~
3888.9
0
Бета-каротин, мкг
~
3888.9
0
Витамин D, кальциферол, мкг
0.2
7.8
2.6
Витамин E, альфа токоферол, мг
0.3
11.7
2.6
Витамин K, филлохинон, мкг
~
93.3
0
Витамин C, аскорбиновая, мг
~
70
0
Витамин B1, тиамин, мг
0.1
1.2
8.3
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.1
1.4
7.1
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
2.7
15.6
17.3
Витамин B4, холин, мг
~
388.9
0
Витамин B5, пантотеновая, мг
0.3
3.9
7.7
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.2
1.6
12.5
Витамин B7, биотин, мг
~
38.9
0
Витамин B8, инозит, мг
~
388.9
0
Витамин B9, фолаты, мкг
~
311.1
0
Витамин B11, L-карнитин, мг
120
622.2
19.3
Витамин B12, кобаламин, мкг
1.4
2.3
60.9
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
233.3
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
3.1
23.3
13.3
Витамин N, липоевая кислота, мг
1.5
23.3
6.4
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
155.6
0
Микроэлементы
Кальций, мг
9
777.8
1.2
Железо, мг
1.1
14
7.9
Йод, мкг
~
116.7
0
Магний, мг
13
311.1
4.2
Фосфор, мг
118
622.2
19
Калий, мг
223
1944.4
11.5
Натрий, мг
54
2000
2.7
Цинк, мг
2.7
9.3
29
Медь, мг
~
0.8
0
Марганец, мг
~
1.6
0
Селен, мкг
2.5
42.8
5.8
Фтор, мкг
~
3111.1
0
Хром, мкг
~
19.4
0
Кремний, мг
~
23.3
0
Хлор, мг
~
2333.3
0
Молибден, мкг
10
54.4
18.4
Сера, мг
230
583.3
39.4
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0.2
0.6
33.3
Треонин, г
0.6
1.7
35.3
Изолейцин, г
0.7
1.4
50
Лейцин, г
1.2
3.2
37.5
Лизин, г
1.3
2.9
44.8
Метионин, г
0.5
1.3
38.5
Цистеин, г
~
1.3
0
Фенилаланин, г
0.6
3.1
19.4
Тирозин, г
0.5
3.1
16.1
Валин, г
0.7
1.8
38.9
Аргинин, г
1
4.3
23.3
Гистидин, г
0.6
1.5
40
Аланин, г
0.8
4.6
17.4
Аспарагиновая, г
~
8.5
0
Глутаминовая, г
2.2
9.5
23.2
Глицин, г
0.9
2.5
36
Пролин, г
0.5
3.2
15.6
Серин, г
0.6
5.8
10.3
Прочие категории:
Калорийность:
Инсулиновый индекс:
Количество сахара:
Количество воды:
Другие нутриенты:
Статьи:
Натуральные ароматизаторы: действительно ли они натуральные и безопасные
Натуральные ароматизаторы: действительно ли они натуральные и безопасные
05.10.2026
Что значит натуральный ароматизатор, чем он отличается от искусственного, безопасен ли он и как читать состав продуктов без маркетинговых ловушек.
Пульсовые зоны во время кардио: как рассчитать и использовать
Пульсовые зоны во время кардио: как рассчитать и использовать
04.10.2026
Как рассчитать пульсовые зоны для кардио, чем отличаются зоны по ЧСС, как тренироваться безопасно и когда ориентироваться не только на пульс.
Витамин B5: роль пантотеновой кислоты в организме
Витамин B5: роль пантотеновой кислоты в организме
03.10.2026
Зачем нужен витамин B5, как он участвует в обмене энергии, где содержится, сколько нужно в день и когда добавки не обязательны.

Частые вопросы

В 100 г продукта Говяжья грудинка сырая содержится 15.81 г белка.
В 100 г продукта Говяжья грудинка сырая содержится 31.27 г жира.
Инсулиновый индекс продукта Говяжья грудинка сырая составляет 51.
Да, продукт Говяжья грудинка сырая можно считать полезным: его рейтинг полезности составляет 4 из 5 (Полезный продукт).

Информация о продукте Говяжья грудинка

Полезные свойства продукта Говяжья грудинка (сырая)

Продукт Говяжья грудинка (сырая) содержит в себе большое количество полезных нутриентов и веществ, таких как:

Витамины:

Витамин B12: 46.7 %
Витамин B6: 10 %
Витамин B1: 6.7 %
Витамин B5: 6 %
Витамин B2: 5.6 %
Витамин D: 2 %
Витамин E: 2 %
Витамин A: 1 %

Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.

Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.

Микроэлементы:

Сера: 30.7 %
Цинк: 22.5 %
Фосфор: 14.8 %
Молибден: 14.3 %
Калий: 8.9 %
Железо: 6.1 %
Селен: 4.5 %
Магний: 3.3 %
Натрий: 2.7 %

Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.

Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека:

  • процесс обмена веществ;
  • синтезирование ферментов, гормонов и витаминов;
  • укрепление иммунитета;
  • развитие центральной нервной системы;
  • формировании сердечно-сосудистой системы;
  • развитие и рост костной ткани.

Аминокислотный состав:

Изолейцин: 32.9 %
Лизин: 30.5 %
Метионин: 28.9 %
Валин: 27.9 %
Гистидин: 27.1 %
Лейцин: 25.9 %
Глицин: 24.6 %
Треонин: 23.8 %
Триптофан: 20.8 %

Аминокислоты - органические соединения, входящие в состав белка и необходимые для жизнидеятельности организма. Эти вещества участвуют во всех биохимических процессах, а также в работе иммунной системы.

Аминокислоты выполняют ряд важнейших функций в организме:

  • участвуют в построении мышц, волос, ногтей, костей, ферментов, гормонов;
  • помогают усваиваться витаминам и минералам, а также усиливают их действие;
  • повышают иммунитет;
  • улучшают выносливость и силу;
  • предотвращают старение организма;
  • помогают заживлять раны и восстанавливаться после заболеваний.
Продукты Рацион Привычки Тренировки Трекер воды
Сообщить об ошибке, неточности
Спасибо! Ваше сообщение отправлено!
Я даю согласие на обработку персональных данных, указанных мной в этой форме, для рассмотрения моего обращения и направления ответа на него
Отправить
Отправить пожелание, предложение
Спасибо! Ваше сообщение отправлено!
Я даю согласие на обработку персональных данных, указанных мной в этой форме, для рассмотрения моего обращения и направления ответа на него
Отправить
Вход
Забыли пароль? Регистрация
Функционал #NAME# доступен только в PRO версии!
Подключить PRO
Авторизоваться