Говяжья грудинка

сырая

Добавить в рацион

Рейтинг полезности продукта:

Полезный продукт

Ккал :

345

Белки, г :

15.81

Жиры, г :

31.27

Углеводы, г :

Глик-ий индекс :

Инсул-ый индекс :

Вода, г :

53.33

Омега 3,6,9 Клетчатка, Холестерин, Трансжиры Витамины Микроэлементы Аминокислотный состав Информация о продукте

Говяжья грудинка сырая - калорийность, химический состав

Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.

Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион

Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы

Калорийность и макронутриенты

Белки, г

15.8

102.5

15.4

Жиры, г

31.3

83.9

37.3

Углеводы, г

248.3

Ккал

345

2158.4

Вода, г

53.3

2450

2.2

Глик-ий индекс

Гликемический индекс

Инсул-ый индекс

Инсулиновый индекс

Омега 3,6,9

Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г

3.1

Клетчатка, Холестерин, Трансжиры

Клетчатка, г

31.3

Крахмал, г

Холестерин, мг

Трансжиры, г

Витамины

Витамин A, мкг

937.5

Альфа-каротин, мкг

5208.3

Бета-каротин, мкг

5208.3

Витамин D, кальциферол, мкг

0.2

10.4

1.9

Витамин E, альфа токоферол, мг

0.3

15.6

1.9

Витамин K, филлохинон, мкг

125

Витамин C, аскорбиновая, мг

93.8

Витамин B1, тиамин, мг

0.1

1.6

6.3

Витамин B2, рибофлавин, мг

0.1

1.9

5.3

Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг

2.7

20.8

Витамин B4, холин, мг

520.8

Витамин B5, пантотеновая, мг

0.3

5.2

5.8

Витамин B6, пиридоксин, мг

0.2

2.1

9.5

Витамин B7, биотин, мг

52.1

Витамин B8, инозит, мг

520.8

Витамин B9, фолаты, мкг

416.7

Витамин B11, L-карнитин, мг

120

680

17.6

Витамин B12, кобаламин, мкг

1.4

3.1

45.2

Витамин B13, оротовая кислота, мг

312.5

Коэнзим Q10, убихинон, мг

3.1

31.3

9.9

Витамин N, липоевая кислота, мг

1.5

31.3

4.8

Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг

208.3

Микроэлементы

Кальций, мг

1041.7

0.9

Железо, мг

1.1

10.4

10.6

Йод, мкг

156.3

Магний, мг

416.7

3.1

Фосфор, мг

118

833.3

14.2

Калий, мг

223

2604.2

8.6

Натрий, мг

1354.2

Цинк, мг

2.7

12.5

21.6

Медь, мг

Марганец, мг

2.1

Селен, мкг

2.5

72.9

3.4

Фтор, мкг

4166.7

Хром, мкг

33.3

Кремний, мг

31.3

Хлор, мг

3125

Молибден, мкг

72.9

13.7

Сера, мг

230

781.3

29.4

Аминокислотный состав

- незаменимые аминокислоты

Триптофан, г

0.2

0.8

Треонин, г

0.6

2.5

Изолейцин, г

0.7

2.1

33.3

Лейцин, г

1.2

4.8

Лизин, г

1.3

4.3

30.2

Метионин, г

0.5

1.9

26.3

Цистеин, г

1.9

Фенилаланин, г

0.6

4.6

Тирозин, г

0.5

4.6

10.9

Валин, г

0.7

2.6

26.9

Аргинин, г

6.4

15.6

Гистидин, г

0.6

2.2

27.3

Аланин, г

0.8

6.9

11.6

Аспарагиновая, г

12.7

Глутаминовая, г

2.2

14.2

15.5

Глицин, г

0.9

3.6

Пролин, г

0.5

4.7

10.6

Серин, г

0.6

8.6

Похожие продукты:

Мясо индейки (индюшатина)

сырое. мясо целой тушки

Мясо гусиное

сырое

Говяжья шея (Чак Ай Ролл)

Категории продукта:

Высокобелковые продукты

Калькуляторы:

Максимальный пульс (МЧСС)

Прочие категории:

Калорийность:

Высокая (> 300)

Инсулиновый индекс:

Средний (30-60)

Количество сахара:

Без сахара

Количество воды:

Высокое (50 - 99)

Другие нутриенты:

Без крахмала

Статьи:

Как найти пальмовое масло в мороженом?

06.04.2026

Мороженое традиционно считается молочным продуктом, но на практике в его составе часто могут использоваться растительные жиры, включая пальмовое масло.

Проверка кефира и йогурта на пальмовое масло

06.04.2026

Кефир и йогурт обычно ассоциируются с натуральными молочными продуктами, но у покупателей нередко возникает вопрос: можно ли понять в домашних условиях, есть ли в составе пальмовое масло или другие немолочные жиры?

Проверка творога на пальмовое масло

22.01.2025

Как проверить творог на наличие пальмового масла: простые методы в домашних условиях

Информация о продукте Говяжья грудинка

Полезные свойства продукта Говяжья грудинка (сырая)

Продукт Говяжья грудинка (сырая) содержит в себе большое количество полезных нутриентов и веществ, таких как:

Витамины:

Витамин B12: 46.7 %

Витамин B6: 10 %

Витамин B1: 6.7 %

Витамин B5: 6 %

Витамин B2: 5.6 %

Витамин D: 2 %

Витамин E: 2 %

Витамин A: 1 %

Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.

Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.

Микроэлементы:

Сера: 30.7 %

Цинк: 22.5 %

Фосфор: 14.8 %

Молибден: 14.3 %

Калий: 8.9 %

Железо: 6.1 %

Селен: 4.5 %

Натрий: 4.2 %

Магний: 3.3 %

Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.

Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека:

процесс обмена веществ;
синтезирование ферментов, гормонов и витаминов;
укрепление иммунитета;
развитие центральной нервной системы;
формировании сердечно-сосудистой системы;
развитие и рост костной ткани.

Аминокислотный состав:

Изолейцин: 32.9 %

Лизин: 30.5 %

Метионин: 28.9 %

Валин: 27.9 %

Гистидин: 27.1 %

Лейцин: 25.9 %

Глицин: 24.6 %

Треонин: 23.8 %

Триптофан: 20.8 %

Аминокислоты - органические соединения, входящие в состав белка и необходимые для жизнидеятельности организма. Эти вещества участвуют во всех биохимических процессах, а также в работе иммунной системы.

Аминокислоты выполняют ряд важнейших функций в организме:

участвуют в построении мышц, волос, ногтей, костей, ферментов, гормонов;
помогают усваиваться витаминам и минералам, а также усиливают их действие;
повышают иммунитет;
улучшают выносливость и силу;
предотвращают старение организма;
помогают заживлять раны и восстанавливаться после заболеваний.