Гречка

сухая (коричневая)

Добавить в рацион

Рейтинг полезности продукта:

Очень полезный продукт

Ккал :

343

Белки, г :

13.2

Жиры, г :

3.4

Углеводы, г :

71.5

Глик-ий индекс :

Инсул-ый индекс :

Вода, г :

8.41

Омега 3,6,9 Клетчатка, Холестерин, Трансжиры Витамины Микроэлементы Аминокислотный состав Информация о продукте

Гречка сухая (коричневая) - калорийность, химический состав

Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.

Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион

Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы

Калорийность и макронутриенты

Белки, г

13.2

73.5

Жиры, г

3.4

60.2

5.6

Углеводы, г

71.5

177.9

40.2

Ккал

343

1547.2

22.2

Вода, г

8.4

1960

0.4

Глик-ий индекс

Гликемический индекс

Инсул-ый индекс

Инсулиновый индекс

Омега 3,6,9

Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г

2.3

Клетчатка, Холестерин, Трансжиры

Клетчатка, г

10.3

23.3

44.2

Крахмал, г

Холестерин, мг

Трансжиры, г

1.7

Витамины

Витамин A, мкг

700

Альфа-каротин, мкг

3888.9

Бета-каротин, мкг

3888.9

Витамин D, кальциферол, мкг

7.8

Витамин E, альфа токоферол, мг

11.7

Витамин K, филлохинон, мкг

93.3

Витамин C, аскорбиновая, мг

Витамин B1, тиамин, мг

0.2

1.2

16.7

Витамин B2, рибофлавин, мг

0.3

1.4

21.4

Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг

5.1

15.6

32.7

Витамин B4, холин, мг

54.2

388.9

13.9

Витамин B5, пантотеновая, мг

1.2

3.9

30.8

Витамин B6, пиридоксин, мг

0.4

1.6

Витамин B7, биотин, мг

0.039

Витамин B8, инозит, мг

388.9

Витамин B9, фолаты, мкг

311.1

13.5

Витамин B11, L-карнитин, мг

622.2

Витамин B12, кобаламин, мкг

2.3

Витамин B13, оротовая кислота, мг

233.3

Коэнзим Q10, убихинон, мг

23.3

Витамин N, липоевая кислота, мг

23.3

Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг

155.6

Микроэлементы

Кальций, мг

777.8

2.2

Железо, мг

2.5

17.9

Йод, мкг

116.7

4.3

Магний, мг

221

311.1

Фосфор, мг

319

622.2

51.3

Калий, мг

320

1944.4

16.5

Натрий, мг

2000

0.6

Цинк, мг

2.4

9.3

25.8

Медь, мг

0.6

0.8

Марганец, мг

1.6

100

Селен, мкг

8.4

42.8

19.6

Фтор, мкг

3111.1

Хром, мкг

19.4

30.9

Кремний, мг

120

23.3

515

Хлор, мг

2333.3

Молибден, мкг

54.4

64.3

Сера, мг

583.3

13.7

Аминокислотный состав

- незаменимые аминокислоты

Триптофан, г

0.2

0.6

33.3

Треонин, г

0.4

1.7

23.5

Изолейцин, г

0.4

1.4

28.6

Лейцин, г

0.7

3.2

21.9

Лизин, г

0.6

2.9

20.7

Метионин, г

0.2

1.3

15.4

Цистеин, г

0.2

1.3

15.4

Фенилаланин, г

0.5

3.1

16.1

Тирозин, г

0.2

3.1

6.5

Валин, г

0.6

1.8

33.3

Аргинин, г

0.9

4.3

20.9

Гистидин, г

0.3

1.5

Аланин, г

0.7

4.6

15.2

Аспарагиновая, г

8.5

11.8

Глутаминовая, г

1.8

9.5

18.9

Глицин, г

0.9

2.5

Пролин, г

0.4

3.2

12.5

Серин, г

0.6

5.8

10.3

Похожие продукты:

сухие (быстрого приготовления)

Категории продукта:

Веганские продукты (без яиц и молока)

Вегетарианские продукты

Крупы, злаки

Продукты для сыроедения

Калькуляторы:

Максимальный пульс (МЧСС)

Прочие категории:

Калорийность:

Высокая (> 300)

Гликемический индекс:

Низкий (< 45)

Количество воды:

Низкое (< 10)

Другие нутриенты:

Клетчатка Без холестерина

Статьи:

Витамин B9 (фолиевая кислота): польза, дефицит и источники

30.10.2026

Зачем нужен витамин B9, как распознать дефицит и какие продукты содержат фолаты. Нормы потребления, приём при беременности и безопасность добавок.

Как силовые тренировки влияют на мозг, настроение и уровень стресса

29.10.2026

Как силовые тренировки влияют на память, тревогу, настроение и сон. Что говорят исследования и как подобрать нагрузку для борьбы со стрессом.

BCAA: польза или бесполезная спортивная добавка

28.10.2026

Помогают ли BCAA нарастить мышцы и уменьшить боль после тренировок? Разбираем исследования, отличия от протеина и EAA, безопасность и смысл покупки.

Частые вопросы

Сколько белка в продукте Гречка сухая (коричневая)?

В 100 г продукта Гречка сухая (коричневая) содержится 13.2 г белка.

Сколько жира в продукте Гречка сухая (коричневая)?

В 100 г продукта Гречка сухая (коричневая) содержится 3.4 г жира.

Сколько углеводов в продукте Гречка сухая (коричневая)?

В 100 г продукта Гречка сухая (коричневая) содержится 71.5 г углеводов.

Какой гликемический индекс у продукта Гречка сухая (коричневая)?

Гликемический индекс продукта Гречка сухая (коричневая) составляет 40.

Полезен ли продукт Гречка сухая (коричневая)?

Да, продукт Гречка сухая (коричневая) можно считать полезным: его рейтинг полезности составляет 5 из 5 (Очень полезный продукт).

Гречка: польза и вред

Гречка — это не просто популярный продукт, но и истинное сокровище для здоровья. Она известна своими полезными свойствами и широко используется в кулинарии. Но, как и любой другой продукт, гречка имеет свои плюсы и минусы.

Польза гречки

Богатый источник питательных веществ: Гречка содержит множество витаминов и минералов, включая витамины группы B, железо, магний и цинк.
Низкая калорийность: Гречка имеет низкую калорийность, что делает её отличным выбором для тех, кто следит за весом.
Содержит клетчатку: Высокое содержание клетчатки помогает улучшить пищеварение и поддерживать здоровье кишечника.
Снижение уровня холестерина: Регулярное употребление гречки способствует снижению уровня плохого холестерина в крови.
Поддержка иммунной системы: Благодаря антиоксидантам и витаминам, гречка помогает укрепить иммунитет.

Вред гречки

Несмотря на свои многочисленные преимущества, гречка может иметь и некоторые недостатки:

Аллергические реакции: У некоторых людей может возникнуть аллергия на гречку, что требует осторожности при её употреблении.
Содержит антинутриенты: Гречка содержит фитиновую кислоту, которая может препятствовать усвоению некоторых минералов.
Проблемы с пищеварением: Употребление в больших количествах может вызвать дискомфорт в желудке и метеоризм.

Калорийность гречки

Калорийность гречки составляет примерно 346 калорий на 100 граммов в сухом виде. При варке калорийность снижается до 110-120 калорий на 100 граммов готового продукта. Это делает гречку отличным вариантом для питания при контроле веса, так как она сытная и питательная.

Использование гречки в кулинарии

Гречка универсальна в использовании. Она может быть как основным блюдом, так и гарниром. Вот несколько популярных способов приготовления гречки:

Приготовление гречки

Гречку можно готовить различными способами:

Отварная гречка: Самый простой способ — отварить гречку в воде или бульоне.
Гречка с овощами: Добавление овощей, таких как морковь, лук и перец, сделает блюдо более питательным.
Гречневая каша с молоком: Этот вариант популярен на завтрак и отлично подходит для детей.

Гречка в диетах

Гречка часто используется в диетах для похудения благодаря своей низкой калорийности и высокой питательной ценности. Она обеспечивает длительное чувство насыщения, что помогает избежать переедания. Кроме того, гречка способствует улучшению обмена веществ, что также способствует снижению веса.

Заключение

Гречка — это не только вкусный и питательный продукт, но и полезный для здоровья. Включив её в свой рацион, вы можете улучшить общее состояние здоровья, поддержать свою фигуру и разнообразить меню. Однако, как и с любым продуктом, важно соблюдать меру и учитывать индивидуальные особенности организма.

Информация о продукте Гречка

Полезные свойства продукта Гречка (сухая (коричневая))

Продукт Гречка (сухая (коричневая)) содержит в себе большое количество полезных нутриентов и веществ, таких как:

Витамины:

Витамин B5: 24 %

Витамин B6: 20 %

Витамин B2: 16.7 %

Витамин B1: 13.3 %

Витамин B4: 10.8 %

Витамин B9: 10.5 %

Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.

Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.

Микроэлементы:

Кремний: 400 %

Марганец: 80 %

Магний: 55.3 %

Молибден: 50 %

Фосфор: 39.9 %

Цинк: 20 %

Селен: 15.3 %

Железо: 13.9 %

Калий: 12.8 %

Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.

Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека:

процесс обмена веществ;
синтезирование ферментов, гормонов и витаминов;
укрепление иммунитета;
развитие центральной нервной системы;
формировании сердечно-сосудистой системы;
развитие и рост костной ткани.

Аминокислотный состав:

Глицин: 26.1 %

Валин: 24 %

Изолейцин: 22.1 %

Триптофан: 21.3 %

Треонин: 18.7 %

Лейцин: 16 %

Лизин: 14.5 %

Аргинин: 14.2 %

Глутаминовая: 13.3 %

Аминокислоты - органические соединения, входящие в состав белка и необходимые для жизнидеятельности организма. Эти вещества участвуют во всех биохимических процессах, а также в работе иммунной системы.

Аминокислоты выполняют ряд важнейших функций в организме:

участвуют в построении мышц, волос, ногтей, костей, ферментов, гормонов;
помогают усваиваться витаминам и минералам, а также усиливают их действие;
повышают иммунитет;
улучшают выносливость и силу;
предотвращают старение организма;
помогают заживлять раны и восстанавливаться после заболеваний.

Источники и методика

Калорийность, белки, жиры и углеводы: Единый справочник продуктов MyFoodBro

Витамины, минералы и другие нутриенты: Единый справочник продуктов MyFoodBro

Справочные источники MyFoodBro

В зависимости от продукта используются один или несколько источников:

Скурихин И. М., Тутельян В. А. (ред.). Химический состав российских пищевых продуктов. Москва, 2002.
Скурихин И. М., Волгарев М. Н. (ред.). Химический состав пищевых продуктов: справочные таблицы. Кн. I–II, 2-е изд. Москва: Агропромиздат, 1987.
Покровский А. А. (ред.). Химический состав пищевых продуктов, 1976.
USDA FoodData Central — база Министерства сельского хозяйства США.

Как рассчитывается рейтинг полезности

Рейтинг от 1 до 5 — редакционная ориентировочная оценка. Она учитывает категорию продукта, калорийность, соотношение белков, жиров и углеводов, а также особенности состава. Рейтинг не является медицинской рекомендацией и не заменяет оценку рациона специалистом.