MyFoodBro
MFB
Назад
Кукуруза
в сыром виде
Добавить в рацион
Ккал :
86
Белки, г :
3.27
Жиры, г :
1.35
Углеводы, г :
18.7
Глик-ий индекс :
70
Инсул-ый индекс :
~
Вода, г :
76.05
Кукуруза в сыром виде - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
3.3
102.5
3.2
Жиры, г
1.4
83.9
1.7
Углеводы, г
18.7
248.3
7.5
Ккал
86
2158.4
4
Вода, г
76.1
2450
3.1
Глик-ий индекс
Гликемический индекс
70
~
0
Инсул-ый индекс
Инсулиновый индекс
~
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
2
31.3
6.4
Крахмал, г
5.7
~
0
Холестерин, мг
0
~
0
Трансжиры, г
0
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
9
937.5
1
Альфа-каротин, мкг
16
5208.3
0.3
Бета-каротин, мкг
47
5208.3
0.9
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
0.1
15.6
0.6
Витамин K, филлохинон, мкг
0.3
125
0.2
Витамин C, аскорбиновая, мг
6.8
93.8
7.2
Витамин B1, тиамин, мг
0.2
1.6
12.5
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.1
1.9
5.3
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
1.8
20.8
8.7
Витамин B4, холин, мг
23
520.8
4.4
Витамин B5, пантотеновая, мг
0.7
5.2
13.5
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.1
2.1
4.8
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
42
416.7
10.1
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
~
3.1
0
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
20
208.3
9.6
Микроэлементы
Кальций, мг
2
1041.7
0.2
Железо, мг
0.5
10.4
4.8
Йод, мкг
~
156.3
0
Магний, мг
37
416.7
8.9
Фосфор, мг
89
833.3
10.7
Калий, мг
270
2604.2
10.4
Натрий, мг
15
1354.2
1.1
Цинк, мг
0.5
12.5
4
Медь, мг
0.1
1
10
Марганец, мг
0.2
2.1
9.5
Селен, мкг
0.6
72.9
0.8
Фтор, мкг
~
4166.7
0
Хром, мкг
~
33.3
0
Кремний, мг
60
31.3
191.7
Хлор, мг
~
3125
0
Молибден, мкг
~
72.9
0
Сера, мг
~
781.3
0
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0
0.8
0
Треонин, г
0.1
2.5
4
Изолейцин, г
0.1
2.1
4.8
Лейцин, г
0.3
4.8
6.3
Лизин, г
0.1
4.3
2.3
Метионин, г
0.1
1.9
5.3
Цистеин, г
0
1.9
0
Фенилаланин, г
0.2
4.6
4.3
Тирозин, г
0.1
4.6
2.2
Валин, г
0.2
2.6
7.7
Аргинин, г
0.1
6.4
1.6
Гистидин, г
0.1
2.2
4.5
Аланин, г
0.3
6.9
4.3
Аспарагиновая, г
0.2
12.7
1.6
Глутаминовая, г
0.6
14.2
4.2
Глицин, г
0.1
3.6
2.8
Пролин, г
0.3
4.7
6.4
Серин, г
0.2
8.6
2.3
Категории продукта:
Калькуляторы:
Прочие категории:
Калорийность:
Гликемический индекс:
Количество сахара:
Количество воды:
Другие нутриенты:
Статьи:
Кукуруза: Питательная ценность и польза для здоровья
Кукуруза – это не только популярный и вкусный продукт, но и источник множества питательных веществ. Она богата углеводами, клетчаткой, витаминами и минералами. Давайте подробнее рассмотрим, какую пользу и вред может принести кукуруза, а также как она влияет на наше здоровье.
Калорийность кукурузы
Кукуруза имеет умеренную калорийность. В 100 граммах свежей кукурузы содержится около 86 калорий. Это делает ее отличным вариантом для тех, кто следит за своим весом, однако стоит помнить о разумных порциях.
Польза кукурузы
- Богатство витаминов: Кукуруза содержит витамины группы B, витамин C и E, которые поддерживают иммунную систему и улучшают общее состояние здоровья.
- Клетчатка: Высокое содержание клетчатки способствует улучшению пищеварения и предотвращает запоры.
- Антиоксиданты: Кукуруза содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с воспалениями и защищают клетки от повреждений.
- Энергетический источник: Углеводы кукурузы являются отличным источником энергии для организма.
Вред кукурузы
Несмотря на множество полезных свойств, кукуруза имеет и некоторые недостатки:
- Аллергия: У некоторых людей может развиться аллергическая реакция на кукурузу.
- Гликемический индекс: Кукуруза имеет умеренный гликемический индекс, что может быть проблемой для людей с диабетом.
- Избыточное потребление: Чрезмерное употребление кукурузы может привести к увеличению веса из-за высокого содержания углеводов.
Как использовать кукурузу в приготовлении блюд
Кукуруза универсальна в кулинарии. Она может использоваться в различных блюдах:
- Супы и бульоны
- Салаты
- Гарниры
- Запеканки
Ее можно добавлять в овощные смеси, делать кукурузные лепешки или использовать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Популярны также консервированная и замороженная кукуруза, что делает ее доступной в любое время года.
Кукуруза и похудение
Кукуруза может быть частью диеты для похудения. Благодаря высокому содержанию клетчатки, она способствует чувству насыщения, что помогает контролировать аппетит. Однако важно следить за размером порций и сочетанием кукурузы с другими продуктами, чтобы избежать избыточного потребления калорий.
Заключение
Кукуруза – это полезный и вкусный продукт, который, при разумном употреблении, может принести множество преимуществ для здоровья. Учитывая ее калорийность и питательные свойства, она может стать отличным дополнением к вашему рациону, особенно если вы стремитесь к здоровому образу жизни или контролю веса.