Назад
Полба
Полба
крупа в сухом виде
Добавить в рацион
Рейтинг полезности продукта:
Полезный продукт
Ккал :
338
Белки, г :
14.6
Жиры, г :
2.4
Углеводы, г :
70.2
Глик-ий индекс :
40
Инсул-ый индекс :
~
Вода, г :
11.02

Полба крупа в сухом виде - калорийность, химический состав

Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
14.6
73.5
19.9
Жиры, г
2.4
60.2
4
Углеводы, г
70.2
177.9
39.5
Ккал
338
1547.2
21.8
Вода, г
11
1960
0.6
Глик-ий индекс
Гликемический индекс
40
~
0
Инсул-ый индекс
Инсулиновый индекс
~
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
2.3
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
10.7
23.3
45.9
Крахмал, г
53.9
~
0
Холестерин, мг
0
~
0
Трансжиры, г
~
1.7
0
Витамины
Витамин A, мкг
~
700
0
Альфа-каротин, мкг
~
3888.9
0
Бета-каротин, мкг
5
3888.9
0.1
Витамин D, кальциферол, мкг
~
7.8
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
0.8
11.7
6.8
Витамин K, филлохинон, мкг
3.6
93.3
3.9
Витамин C, аскорбиновая, мг
~
70
0
Витамин B1, тиамин, мг
0.4
1.2
33.3
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.1
1.4
7.1
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
6.8
15.6
43.6
Витамин B4, холин, мг
~
388.9
0
Витамин B5, пантотеновая, мг
1.1
3.9
28.2
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.2
1.6
12.5
Витамин B7, биотин, мг
~
38.9
0
Витамин B8, инозит, мг
~
388.9
0
Витамин B9, фолаты, мкг
45
311.1
14.5
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
622.2
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
~
2.3
0
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
233.3
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
23.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
23.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
155.6
0
Микроэлементы
Кальций, мг
27
777.8
3.5
Железо, мг
4.4
14
31.4
Йод, мкг
~
116.7
0
Магний, мг
136
311.1
43.7
Фосфор, мг
401
622.2
64.4
Калий, мг
388
1944.4
20
Натрий, мг
8
2000
0.4
Цинк, мг
3.3
9.3
35.5
Медь, мг
0.5
0.8
62.5
Марганец, мг
3
1.6
187.5
Селен, мкг
11.7
42.8
27.3
Фтор, мкг
~
3111.1
0
Хром, мкг
~
19.4
0
Кремний, мг
~
23.3
0
Хлор, мг
~
2333.3
0
Молибден, мкг
~
54.4
0
Сера, мг
~
583.3
0
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0.1
0.6
16.7
Треонин, г
0.4
1.7
23.5
Изолейцин, г
0.6
1.4
42.9
Лейцин, г
1.1
3.2
34.4
Лизин, г
0.4
2.9
13.8
Метионин, г
0.3
1.3
23.1
Цистеин, г
0.3
1.3
23.1
Фенилаланин, г
0.7
3.1
22.6
Тирозин, г
0.4
3.1
12.9
Валин, г
0.7
1.8
38.9
Аргинин, г
0.7
4.3
16.3
Гистидин, г
0.4
1.5
26.7
Аланин, г
0.5
4.6
10.9
Аспарагиновая, г
0.8
8.5
9.4
Глутаминовая, г
4.7
9.5
49.5
Глицин, г
0.6
2.5
24
Пролин, г
1.6
3.2
50
Серин, г
0.7
5.8
12.1
Прочие категории:
Калорийность:
Гликемический индекс:
Количество сахара:
Количество воды:
Статьи:
Кардио натощак: помогает ли оно быстрее сжигать жир
Кардио натощак: помогает ли оно быстрее сжигать жир
08.10.2026
Разбираем, помогает ли кардио натощак быстрее терять жир, чем тренировка после еды, кому оно подходит и когда лучше поесть.
Натрий и соль: польза, вред и оптимальное количество в рационе
Натрий и соль: польза, вред и оптимальное количество в рационе
07.10.2026
Сколько соли нужно в день, чем натрий полезен и опасен, где скрывается избыток соли и как снизить ее количество без пресной еды.
Аргинин и цитруллин: влияние на кровообращение и тренировки
Аргинин и цитруллин: влияние на кровообращение и тренировки
06.10.2026
Как аргинин и цитруллин влияют на оксид азота, кровоток, давление и тренировки. Разбор пользы, дозировок, ограничений и безопасности.

Частые вопросы

В 100 г продукта Полба крупа в сухом виде содержится 14.57 г белка.
В 100 г продукта Полба крупа в сухом виде содержится 2.43 г жира.
В 100 г продукта Полба крупа в сухом виде содержится 70.19 г углеводов.
Гликемический индекс продукта Полба крупа в сухом виде составляет 40.
Да, продукт Полба крупа в сухом виде можно считать полезным: его рейтинг полезности составляет 4 из 5 (Полезный продукт).

Информация о продукте Полба

Полезные свойства продукта Полба (крупа в сухом виде)

Продукт Полба (крупа в сухом виде) содержит в себе большое количество полезных нутриентов и веществ, таких как:

Витамины:

Витамин B1: 26.7 %
Витамин B5: 22 %
Витамин B9: 11.3 %
Витамин B6: 10 %
Витамин B2: 5.6 %
Витамин E: 5.3 %
Витамин K: 3 %
Бета-каротин: 0.1 %

Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные незаменимые органические элементами (соединения), являющиеся необходимыми для правильного функционирования и существования человека.

Большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому существует потребность получаеть их из внешних источником (различные продукты животного и растительного происхождения, бактерии и микроорганизмы). Витамины жизненно важны для оптимальной работы организма и поддержания нормального здоровья. Человеку необходимо ежедневно потреблять от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов различных витаминов.

Микроэлементы:

Марганец: 150 %
Фосфор: 50.1 %
Магний: 34 %
Цинк: 27.5 %
Железо: 24.4 %
Селен: 21.3 %
Калий: 15.5 %
Кальций: 2.7 %
Натрий: 0.4 %

Микроэлементы (микронутриенты) – это важнейшие вещества, без которых не возможно нормальная жизнедеятельность организмов. Они отвечают за основные жизненно необходимые химические реакции. Практически все биохимические процессы в организме зависят от баланса микроэлементов. Не смотря на то, что микроэлементы необходимы человеку в небольших количествах, они играют огромную роль для организма.

Основные функции, которые выполняют микроэлементы в организме человека:

  • процесс обмена веществ;
  • синтезирование ферментов, гормонов и витаминов;
  • укрепление иммунитета;
  • развитие центральной нервной системы;
  • формировании сердечно-сосудистой системы;
  • развитие и рост костной ткани.

Аминокислотный состав:

Пролин: 36.1 %
Глутаминовая: 34.2 %
Изолейцин: 27.6 %
Валин: 27.2 %
Лейцин: 23.3 %
Треонин: 18.5 %
Цистеин: 18.3 %
Глицин: 17.2 %
Гистидин: 17.1 %

Аминокислоты - органические соединения, входящие в состав белка и необходимые для жизнидеятельности организма. Эти вещества участвуют во всех биохимических процессах, а также в работе иммунной системы.

Аминокислоты выполняют ряд важнейших функций в организме:

  • участвуют в построении мышц, волос, ногтей, костей, ферментов, гормонов;
  • помогают усваиваться витаминам и минералам, а также усиливают их действие;
  • повышают иммунитет;
  • улучшают выносливость и силу;
  • предотвращают старение организма;
  • помогают заживлять раны и восстанавливаться после заболеваний.
Продукты Рацион Привычки Тренировки Трекер воды
Сообщить об ошибке, неточности
Спасибо! Ваше сообщение отправлено!
Я даю согласие на обработку персональных данных, указанных мной в этой форме, для рассмотрения моего обращения и направления ответа на него
Отправить
Отправить пожелание, предложение
Спасибо! Ваше сообщение отправлено!
Я даю согласие на обработку персональных данных, указанных мной в этой форме, для рассмотрения моего обращения и направления ответа на него
Отправить
Вход
Забыли пароль? Регистрация
Функционал #NAME# доступен только в PRO версии!
Подключить PRO
Авторизоваться