MyFoodBro
MFB
Назад
Ревень
стебель в сыром виде
Добавить в рацион
Ккал :
21
Белки, г :
0.9
Жиры, г :
0.2
Углеводы, г :
4.54
Глик-ий индекс :
10
Инсул-ый индекс :
~
Вода, г :
93.61
Ревень стебель в сыром виде - калорийность, химический состав
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице: мой рацион
Знак "~" в таблице означает, что нет информации о содержании данного нутриента в продукте.
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
0.9
102.5
0.9
Жиры, г
0.2
83.9
0.2
Углеводы, г
4.5
248.3
1.8
Ккал
21
2158.4
1
Вода, г
93.6
2450
3.8
Глик-ий индекс
Гликемический индекс
10
~
0
Инсул-ый индекс
Инсулиновый индекс
~
~
0
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
0
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
1.8
31.3
5.8
Крахмал, г
~
~
0
Холестерин, мг
0
~
0
Трансжиры, г
0
~
0
Витамины
Витамин A, мкг
5
937.5
0.5
Альфа-каротин, мкг
~
5208.3
0
Бета-каротин, мкг
61
5208.3
1.2
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
0
Витамин E, альфа токоферол, мг
0.3
15.6
1.9
Витамин K, филлохинон, мкг
29.3
125
23.4
Витамин C, аскорбиновая, мг
8
93.8
8.5
Витамин B1, тиамин, мг
~
1.6
0
Витамин B2, рибофлавин, мг
~
1.9
0
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
0.3
20.8
1.4
Витамин B4, холин, мг
6.1
520.8
1.2
Витамин B5, пантотеновая, мг
0.1
5.2
1.9
Витамин B6, пиридоксин, мг
~
2.1
0
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
0
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
0
Витамин B9, фолаты, мкг
7
416.7
1.7
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
0
Витамин B12, кобаламин, мкг
~
3.1
0
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
0
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
0
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
0
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
0
Микроэлементы
Кальций, мг
86
1041.7
8.3
Железо, мг
0.2
10.4
1.9
Йод, мкг
~
156.3
0
Магний, мг
12
416.7
2.9
Фосфор, мг
14
833.3
1.7
Калий, мг
288
2604.2
11.1
Натрий, мг
4
1354.2
0.3
Цинк, мг
0.1
12.5
0.8
Медь, мг
~
1
0
Марганец, мг
0.2
2.1
9.5
Селен, мкг
1.1
72.9
1.5
Фтор, мкг
~
4166.7
0
Хром, мкг
~
33.3
0
Кремний, мг
~
31.3
0
Хлор, мг
~
3125
0
Молибден, мкг
~
72.9
0
Сера, мг
~
781.3
0
Аминокислотный состав
- незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
~
0.8
0
Треонин, г
~
2.5
0
Изолейцин, г
~
2.1
0
Лейцин, г
~
4.8
0
Лизин, г
~
4.3
0
Метионин, г
~
1.9
0
Цистеин, г
~
1.9
0
Фенилаланин, г
~
4.6
0
Тирозин, г
~
4.6
0
Валин, г
~
2.6
0
Аргинин, г
~
6.4
0
Гистидин, г
~
2.2
0
Аланин, г
~
6.9
0
Аспарагиновая, г
~
12.7
0
Глутаминовая, г
~
14.2
0
Глицин, г
~
3.6
0
Пролин, г
~
4.7
0
Серин, г
~
8.6
0
Похожие продукты:
Категории продукта:
Калькуляторы:
Прочие категории:
Калорийность:
Гликемический индекс:
Количество сахара:
Количество воды:
Другие нутриенты:
Статьи:
Ревень: полезные свойства и кулинарные возможности
Ревень — это удивительное растение, которое не только радует глаз своими яркими стеблями, но и обладает множеством полезных свойств. В этой статье мы рассмотрим, какую пользу и вред может принести ревень, его калорийность, а также способы использования в кулинарии и влияние на процесс похудения.
Польза ревеня
Ревень богат витаминами и минералами, что делает его настоящим кладезем полезных веществ. Вот некоторые из его полезных свойств:
- Высокое содержание витаминов: Ревень содержит витамины A, C и K, которые поддерживают здоровье кожи, укрепляют иммунную систему и способствуют нормализации свертываемости крови.
- Богатство клетчатки: Благодаря высокому содержанию клетчатки, ревень помогает улучшить пищеварение и способствует здоровому обмену веществ.
- Антиоксидантные свойства: Антиоксиданты, содержащиеся в ревне, помогают бороться с свободными радикалами, что может снизить риск развития хронических заболеваний.
- Низкая калорийность: Ревень низкокалорийный продукт, что делает его отличным выбором для диетического питания.
Вред ревеня
Несмотря на множество положительных свойств, ревень может иметь и некоторые противопоказания:
- Оксалаты: В стеблях ревеня содержится оксалат кальция, который может вызывать проблемы с почками у людей, предрасположенных к образованию камней.
- Аллергические реакции: У некоторых людей может возникнуть аллергия на ревень, что проявляется в виде кожной сыпи или других неприятных симптомов.
- Беременность и лактация: Женщинам в период беременности и лактации следует избегать употребления ревеня, так как он может вызвать спазмы матки.
Калорийность ревеня
Ревень имеет низкую калорийность: в 100 граммах свежего ревеня содержится всего 21 калория. Это делает его идеальным продуктом для тех, кто следит за своим весом и хочет включить в рацион низкокалорийные продукты.
Использование в кулинарии
Ревень активно используется в кулинарии, особенно в десертах. Вот несколько способов его применения:
- Приготовление компотов и варений: Ревень прекрасно подходит для создания сладких компотов и варений благодаря своей кислой нотке.
- Пироги и кексы: Добавление ревеня в пироги и кексы придает выпечке уникальный вкус и аромат.
- Салаты: Молодые стебли ревеня могут быть использованы в салатах, придавая им свежесть и оригинальность.
Ревень и похудение
Ревень идеально подходит для тех, кто стремится к снижению веса. Низкая калорийность, высокое содержание клетчатки и полезные вещества делают его отличным выбором для рациона. Ревень помогает поддерживать чувство сытости благодаря клетчатке, а также способствует улучшению обмена веществ. Употребление ревеня в различных блюдах может стать не только здоровым, но и вкусным способом контроля веса.
В заключение, ревень — это не только полезный, но и универсальный продукт, который можно использовать в различных кулинарных рецептах. Однако, как и любой другой продукт, его употребление должно быть умеренным и осознанным.