Статьи: Добавки

Аспартам — один из самых известных и одновременно самых спорных искусственных подсластителей. Его добавляют в диетические газированные напитки, жевательную резинку, йогурты, десерты, протеиновые продукты, лекарства и столовые сахарозаменители.

Разберёмся, чем отличаются популярные сахарозаменители, какие из них можно использовать регулярно и от каких лучше отказаться.

Какие добавки встречаются чаще всего, зачем их добавляют в продукты, какие Е-добавки стоит ограничивать и как читать состав на упаковке.

Пищевые красители добавляют в продукты, чтобы сделать их цвет ярче, привлекательнее и стабильнее.