Витамин B12 в продуктах питания

Продукты по критериям:

Без сахара

Низкокалорийные

С низким ГИ

С низким ИИ

Высокобелковые

Высокоуглеводные

Низкоуглеводные

Мало жира

Много воды

Бренды:

Пятерочка

ВкусВилл

SPAR

Перекресток

100

200

Вывод столбцов таблицы

Блюда

С полным составом

В
рацион

Состав

Наименование

Белки, г

Жиры, г

У-ды, г

Ккал

ГИ

ИИ

РПП

Сахар, г

Клет
чатка, г

Вода, г

Моллюски
варёные

25.6

5.1

148

63.6

Печень говяжья
жареная

26.5

4.7

5.2

175

Печень говяжья
тушеная

29.1

5.3

5.1

191

58.8

Говяжья печень
сырая

20.4

3.6

3.9

135

70.8

Печень гусиная
сырая

16.4

4.3

6.3

133

71.8

Печень утиная
сырая

18.7

4.6

3.5

136

71.8

Осьминог
варёный

29.8

2.1

4.4

164

60.5

Устрица тихоокеанская
приготовленная на пару

18.9

4.6

9.9

163

64.1

Печень индейки
вареная

8.2

189

Говяжьи почки
сырые

17.4

3.1

0.3

77.9

Свиная печень
в сыром виде

21.4

3.7

2.5

134

71.1

Говяжьи почки
варёные

27.3

4.7

158

66.9

Мидии
отварные

23.8

4.5

7.4

172

61.2

Печень куриная
жареная

25.8

6.4

1.1

172

65.2

Осьминог
сырой

14.9

2.2

80.3

Печень индейки
сырая

18.3

5.5

128

75.5

Устрица американская
консервированная

7.1

2.5

3.9

85.1

Корюшка сушеная (Аляска)

56.2

17.9

386

16.9

Скумбрия атлантическая
приготовленная на жару

23.9

17.8

262

53.3

Печень свиная
тушеная

4.4

3.8

165

64.3

Витамин B12 (кобаламин, кобаламинокислота) в организме человека

Витамины группы В играют ключевую роль в метаболизме человека, так как они участвуют в синтезе энергии и обмене белков, жиров и углеводов.

Кобаламин необходим для нормального функционирования нервной ткани, кроветворения и развития эритроцитов.

Он является частью коэнзима А, который участвует в выработке энергии в митохондриях клеток.

При недостатке витамина B12 в организме развивается анемия.

Также он участвует в метаболизме аминокислот, белков, жировом обмене, метаболизме жирных кислот, оказывает гепатопротекторное, гипохолестеринемическое, гиполипидемическое действие.

Его недостаток может привести к серьезным последствиям, например, к слабоумию.

Калькуляторы

Определить тип телосложения

Тип телосложения рассчитывается с использованием Формулы Креффа.

Параметры для расчета: Пол, Рост, Возраст, Обхват запястья

Определить Индекс массы тела (ИМТ)

Индекс массы тела необходим для того, чтобы понимать присутствует ли у человека какое-либо отклонение в массе тела (избыток, недостаток, норма).

Параметры для расчета: Рост, Вес

Определить идеальный вес

Расчет идеального веса производится по Формуле Креффа. Использовав индекс Брока, Крефф расширил свой алгоритм расчета использовав в нем, не только учет телосложения, еще и учет возраста.

Параметры для расчета: Рост, Возраст, Обхват запястья

Норма подребления воды в сутки

Вы можете рассчитать свою норму потребления воды в день с помощью нашего калькулятора. Расчет производится по формуле, использующей пол, вес и время физической нагрузки человека.

Параметры для расчета: Пол, Вес, Время занятия спортом в день

Максимально допустимая частота сердечных сокращений (МЧСС)

В основе расчета МЧСС (максимального пульса) лежит формула Карвонена. Основная формула рассчитывает МЧСС, учитывая возраст человека.

Параметры для расчета: Пол, Возраст